,马林很不习惯这个年代的啤酒
倒不是说没有啤酒花,而好似啤酒花一般生长在德国南部。北部地区,是没啥啤酒花的。想要,得去南部购买
一般人哪里愿意花钱去南方购买啤酒花?即使啤酒花用量也不多
所以,普通百姓喝的啤酒,基本都是不含啤酒花的“泔水”啤酒,马林宁可喝白开水,也不肯喝这种啤酒。所以,很长时间以,马林都忘了啤酒的味道了
走进奥里希一家酒馆,看到伯爵大人过,酒保立刻热情地迎上,推荐各种高档酒低档酒是不符合马林身份的
“伯爵大人,您看,这是自多特蒙德的高档黑啤,是加了啤酒花的那种”
“多特蒙德黑啤”马林似乎受到了什么启发,但一时没想起。于是,结果酒保递的多特蒙德黑啤酒,慢慢品尝起。
大概是加了啤酒花的缘故,多特蒙德黑啤酒的口味很不错,比较醇厚、略带甜味,啤酒花的苦味也不明显。据酒保说,这是多特蒙德的酿酒大师波尔的拿手之作
事实上,多特蒙德自由市,作为一个汉萨城市,已经有超过200年的酿啤酒的历史了。只不过,据说南部的慕尼黑,酿酒技术更强
喝完酒,马林觉得还不过瘾,于是带了一桶了王宫。正好,遇到老霍夫曼,父子俩就在一起喝了几杯。
“啊,果然是正宗的多特蒙德黑啤酒,喝下去真爽!”很显然,老霍夫曼是黑啤的爱好者。而且,霍夫曼家族的老家位于波鸿附近,离多特
第24章 黑麦,黑啤?(3/6)