子里猪腿的情况。
“看这稚嫩又迷你的小腿腿,我感觉一顿就能把它们吃光。”
牧清解下猪腿,挂到山坡的晾衣绳上做日光浴。
猪腿的底下,牧清垫上了几片干芭蕉叶,用来收集肉晒干的时候滴下来的油。
猪蹄也从石头缝里拿出来,用绳索绑好挂上一起晒。
到小溪边把昨天没有处理的猪骨头和一些肉带回来。
“看看这小小排骨,哎,我都没脸说它是排骨。”
牧清抓到的野猪本来就不大,再被他细分一下,每一种都只有一小部分。
感觉就更没份量了。
“这些骨头上的肉已经被我剔的差不多了,挂到窑子上烘干,晒一晒留着后面煮汤。”
“排骨笋汤,排骨野菜汤,嘿嘿。”
【这个排骨真的好迷你呀,做红烧排骨估计就一盘。】
【所以要煮汤,这样还能多吃几顿。】
【牧爷为了把这只猪价值最大化,真的是煞费苦心了。】
【煮完汤以后,还是可以把骨头收集起来,烤干磨粉留着提香用啊。】
【小居居:你这是,非给我挫骨扬灰了才满意是吧?】
【挫骨是挫骨,扬灰不舍得。】
牧清把绑了绳索的排骨挂在烤猪腿的树枝上,底下升起火来。
弄好排骨,转身从篮子里拿出两小条三层肉来,用砍刀把猪皮和肉分开,三层肉切成片。
第101章 非要挫骨扬灰?(2/5)