有点肥的。要是串完了准备的肥肉富裕了,烤几串纯肥油的,兴许能打开新世界。
第四是火要稳,烧烤先烧炭,炭烧不好肉就烤不好,管你中式的美式的烤架,或者你有心挖个馕坑,这不重要,但炭火一定要把控好,可别忽高忽低忽冷乍热的,蒲扇一扇把灰都扬起来了,手忙脚乱了吧。火稳了,你的手才会稳,你的心才会稳,今天这串才会稳。
最后就是趁热吃,别等别让,边烤边撸,一时吃不了的要在火上热着,别净顾着劝酒吹牛逼耽搁了吃肉,干嘛来了,可不能让羊油凉咯。
要知道,李佑没有穿越过来的时候,搞团建,那就是烤羊肉的小能手,一把孜然,一把五香粉,再来一点点盐。
这小味道,挠一下就上来了,一串串羊肉上滴着摇摇欲坠的羊油,金灿灿的通体透亮,红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮,在烛光下一闪一闪的,那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上,看了就让人胃口大开,食欲大振,垂涎三尺,这么来上串跟着再来上一瓶冰啤,那是绝对能爽到你飞起。
“我的天呀...这也太香了吧...!”
肖宝儿坐在李佑的身边,羊肉串的味道飘了起来,说真的,第一次肖宝儿控制不住自己口中的口水。
“你还真厉害!”肖燕也是看着李佑的操作发出了一声惊叹:“我本来还以为你是说着玩的,谁知道,你这烤的也太香了吧...!
你这个齐...。”肖燕本来想说齐王,不过,肖燕说着看了一眼
第十七章 羊肉串大卖(3/5)