过，人家那个汤多是高汤。白路的豆腐汤只是清水而已，没有一点油星。
此时，钟声响起，郑光远大声说：“时间到。”
服务员将保温柜里的菜肴一一端出来，摆在一张长桌上。台下第一排的观众走上来五个人，留胡子的刘永，白头发的张发财，酒店老总郑光远，一个不知道姓名的中年人，最后一个人是罗天锐。
一共十三道菜，每一道都很好看，占具sè香味三点要求，只除了白路的豆腐汤。
人家的汤是润白，他的汤是清白，不过还好，总比自来水要稍微白一点儿。
五名评委上台，先是约略扫看一眼，而后每人分个小碗，碗里有勺，手里有筷子，桌子上还各放着一杯水。
然后就是尝菜呗，尝来尝去，五个人十分为难，除去个别几道菜稍差一点儿味道，再加上一道没有品尝过的菜肴后，有九道菜竟都是一样的美味。
虽然制作方法不同，但是都做的很好，无论刀功还是火候，甚至配菜和配料的分量都是放的恰到好处。
柳永很为难，和张发财商议好一会儿，也无法取舍。倒是罗天锐比较直接，选出四盘菜说道：“既然味道都很好，就从sè中取优。”这四盘菜，在刚端上来的时候很好看。
这倒也是个办法，可问题是，五个人尝菜后，早破坏菜肴原来模样，谁敢保证自己记忆中的就一定是最好看的是对的？
五个人小声议论，选来选去，好不容易选出五个人。于是决定，由
第一百二十六章 白路落选了(3/7)