也不听张正义说话：“比什么？”
“蛋炒饭。”估计是没少看厨师类电影，张正义很有电影角sè的觉悟。
白路叹气：“为难我是不？成，等二十分钟。”
“为什么要等二十分钟？”
“煮饭！”白路气哼哼回厨房，心道外面世界太不好混了，什么都要顾虑，还是沙漠里简单，拳头大就行。
张正义明显被电影欺骗，认真建议道：“炒饭要用隔夜的。”
“哪个老师教你的？皇帝想吃蛋炒饭，谁敢用隔夜的做？一群疯子。”白路可算逮到机会出出气。
“你！”张正义知道蛋炒饭的来历，传说是隋朝大皇帝将之发扬光大，想辩论也不知道该说什么。只能气冲冲跟进厨房，被白路阻拦：“换衣服，带帽子，带手套，还有口罩。”
“你为什么不带手套和口罩。”张正义很生气。
“饭店是我的！”白路去淘米。
张正义退后一步，站在厨房门口往里看：“你这用的是什么米？米不对，味道肯定不对，扬州炒饭最好的米是白灿米。”
白路彻底无奈了：“您老人家是找大挑系毕业的？”
“什么？我没上过大学。”张正义不明白。
“找茬大学，挑毛病专业。”洗好米，往电饭锅里一放，插电源，按开关。
老人家这才反应过来，小子敢戏弄我？继续持之以恒的挑毛病：“想做上等炒饭，不能用电饭锅，要用干柴大锅，
第二十六章 大厨张正义(2/7)