土豆4毛，切了十斤，这是四块钱。
豆腐、香菜、葱花，鸡蛋等加起来，按两块钱。
洋葱辣椒加起来，顶多一块钱。
油盐酱醋什么的，得比早上多，因为肉炸了炸，所以按四块钱算。
大米1.1一斤，二十斤就是22元，所有成本合起来，差不多花费56元，这么算下来还有三十块钱的利润。
其实做了两顿饭不难看出来，中午的利润更大一点，早饭和晚饭，其实根本不赚什么钱，稍微加一样就能超过本金，巩明霞飞快的在手里算了一笔账，如果她做一天饭，能有二十块钱的中间差，那么一个月无疑能赚六百，倘若三十块钱，那一个月就相当于九百块钱了。
再加上她本身的工资，无疑有一两千块钱，在九几年她能挣到这个数，不少了呀。
不过，一般而言，想象很美好，现实却很骨感，就看人家能不能放权给她了，如果她能有绝对的控制权去买菜，将厨房这一块儿包给她，倒是可以长久的干下去。
事实证明，只要用心去做，自然而然的会得到不错的反响，晌午的这顿饭，又让大家见证了她的‘雄厚’实力。
哈哈，不是她自夸呀，美食做起来，真的容易上瘾。
因为它不是一成不变的，能给你绝对的想象与自由发挥的空间，很多饭菜都是从不断的琢磨中诞生的。
就比如这大锅菜，虽然没有小炒显得那么精致，但是如果能做好大锅菜，也
第19章 【019】90年代厨娘19(2/3)