柴火，半锅清水，加入料酒煮开。水开后鸭肉下锅，撇去浮沫，捞出鸭肉取出沥干。
重新把铁锅洗干净，在次放入清水、生姜片、料酒、山菇、鸭块。大火煮开后，转小火炖煮60分钟。
最后加入食盐调味，一盘香喷喷的香菇炖老鸭出锅。
老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，消食化滞、润肠通便。
特别是张一用土灶柴火炖的，更是骨肉分离，汤浓可口，感觉比昨天的墨鱼好吃多了。
果然骨子里自己还是个天朝人，更喜欢家乡食物。
吃完午饭已是下午一点，丹尼找到张一。
“boss外面有位小姐找你。”
“嗯，陌生人？”张一问。
丹尼点了点，“之前没见过。”
“去看看吧。”
丹尼侧身，张一率先来到院子里。一个身着白色T恤、浅蓝色牛仔长裤的女人站在那里。
到这里丹尼离开。
女人给张一的第一眼感觉是，温文尔雅、品貌淑女、丽质天成、高不可攀。
她是一个米国人，一七米多的身高，拥有一头漂亮黑褐色长发，中西方面孔，和雪莉一样，是混血儿。
“您好小姐，我是张一，请问找有我什么事情？”
第一次见面，张一用上敬语。
“您好张先生，我叫凯西.杨，冒然打扰请多见凉。”
凯西.杨开口就是珠圆玉润的中文，
第六十一节 凯西.杨(3/5)