而虾仁的味道也是非常的有特色，厨师在处理的时候保留了虾仁本身的鲜味，而且通过特殊手法的处理，让它的味道更加的鲜美。
怪不得郭逵不说话，原来还是对这道菜非常满意，不想说违心的言论。
这道菜尝过之后，楚云风有很大的感触，特别是对食材的处理上面有了很深的体会，光是一份面就可以用到七种蔬菜，这也说明了厨艺创作的无限可能。
郭逵的第三道菜是脆皮辽参，服务员介绍这是稍微炸制了一下，让吃起来的口感带一点脆脆的感觉。
然后盘中加入了一个厨师自制的虾胶，增加整体的鲜美感。
郭逵尝试了之后点了点头，没有说话，看来还是非常满意的。
楚云风的下一道菜是香酥低温和牛腩，服务员介绍是采用澳洲的和牛腩，使用低温的方式烘焙，上方陪着红色的香酥汁。
这道菜餐盘挺大，但是主菜和牛腩却只有中间的那一小块，也就一口的分量。
但是无论是造型以及厨师的创意和处理手法都是很有特色的，郭逵看到就那么一点点，也没有心思跟楚云风去抢。
后面陆陆续续上了鲍鱼捞饭、金色传说（清汤炖羊肚菌）、红烧野生大黄鱼、鱼香黑虎虾等等。
适合郭逵的胃口他便不发言，一旦稍微有些瑕疵，他便大肆打击，从味道、口感等各个方面给出差评。
服务员带着微笑，一脸愧色地听着他的“专业点评”，心里难免猜想这人不是来吃
第145章 点评(4/5)