老身讲解的是菜品等级是百夫级，叫做《凤凰沉沦》。这道菜需要火鸡肉，千秋果核，红瑚粉……”沈长老一道道食材被她摆放在厨台上。
“作为一名好的厨膳师，每一道食材我们要仔细检查一遍。有可能就因为一道食材的不合格，就会导致整个菜品失败。”沈长老面色无比认真，检查她拿出来的每一道食材。
底下众弟子认真看着，不敢马虎，若是错一份食材，少一份食材，那做出来的菜品根本达不到原来的效果。
那样更没有弟子进行买账，他们是花费贡献点来学习，而不是亏贡献点的。
方正也在认真聆听的，他细数了这道菜需要的食材，足足需要三十二种。
也就是做《凤凰沉沦》的时候，他们要放入三十二种材料。
而这还是百夫级的，千骑级的至少要五十种……至于菜品等级对应修为。
“菜品无误后，要检查厨具。厨具若非完好，中途就有可能会导致失败。”沈长老面色认真的说着，待检查完毕，她看着下方的弟子。
“老身已经做完，现在轮到你们了。”
此话落下，不少弟子心情顿时紧张起来。
沈长老不是在台上观看，而是在底下走动着，看看这些弟子做的怎么样。
而底下方正等人的厨台上食材上有好也好坏，需要他们理出来。
“这叶子都泛黄，不知道放了多长时间，你确定还能用。身为厨膳师，我们要对每一个出炉的菜肴
第六十章 厨膳师之道，色香味派系【第二更】(5/6)