也涉及到农业深加工……”
九十年代初,我国玉米深加工技术不行,玉米中的油脂难以脱掉,这个难题解决了,还有玉米啤酒的糖化和发酵技术,这都是一时半会难以解决的。
所以,王局长才支招,让海珠啤酒朝着打入美国市场用力!
“外国的威士忌,有的是用玉米酿造的,近年来,不少国家,如美国,前西德,丹麦研究出了以玉米为辅料的啤酒酿造新工艺,玉米用料量达到百分之三十到百分之七十……但是,这种新型酿造技术,西方国家是不会转让给我们的,人家搞了多少年,才研制出的玉米啤酒技术,嵘啤想要在不到两个月时间研制出来,我看……难!!!”
王局长突然不说话了,走廊上传来蒋远平的笑声。