这次，小泉武夫没有再问，其实，加入白糖也是为了提高啤酒的发酵度，但不宜添加过多，否则制得的啤酒口味单薄，并会降低啤酒泡持性……
他不问，秦东看看平田会长，主动说道，“通过阶段升温，大部分阿尔法淀粉酶仍有活性，可以增加可酶性糖含量，可以增加啤酒的发酵度……”
平田会长点点头，示意技术员一一记下。
糖化的过程还在进行，这里似乎已经不用他们守候在这里，“秦东君，休息一下。”平田会长笑着邀请道，“我们先吃便当。”
……
八十名中国的研修生虽然分布在日本不同的工厂，可是有韩溪河在，在日本的研修协会在，秦东在札幌啤酒的试验并不是什么秘密。
笃笃笃——
山田史雄敲开了藤野清志的办公室，“山田君，你是说，秦东君真的在生产超级干爽啤酒？”藤野清志双眉紧皱，说不上是忧还是喜，“总社知道这个消息吗？”
“我没有跟总社汇报，”山田史雄坐下来，“我认为不需要打电话，所有的日本公司研制了几年，也没有研制出超级干爽，我不相信一个中国的研修生会有这样的运气，藤野君，你别忘了，他们是研修生，到我们的国家是来学习啤酒技术和管理，而不是教导那些啤酒厂的家伙如何酿制啤酒。”
话虽然这样说，藤野清志认为还是有必要跟总社沟通一下这是技术上的问题，山田在藤野的劝导下还是拨通了总社濑户雄三
第100章 神圣的工业试验(3/5)