等通风良好的地方进行风干,风干的时间要一到两个月时间,等正式风干好之后,腌肉能够保存一年甚至更长时间。”
腌肉的历史应该可追溯到春秋战国时期,但并不能长时间保存,也没有成为军中的食用品。任何技术在应用中需要长期的积累和改进,李嗣业所教的,不过是腌肉的终极改进版。
照着李嗣业的演示,唐军的火长和兵卒们疯狂地腌制羊肉,整个疏勒城中唐军营房的屋檐下都挂满了一条条的腌肉,城中居民见到后,也纷纷向唐军请教,于是乎整个疏勒城中家家户户的屋檐下都挂满了风干腌肉。这一举动导致疏勒军中仓库充食盐急剧短缺。
此后赵崇玼连忙命人传信龟兹请求调拨食盐,书信发出的一个月后,都护府仓曹派出马队向疏勒送来食盐五百石。腊月底,赵崇玼再次向都护府发信求援,至天宝二年的正月二十,都护府又派出马队送来食盐八百石,并且附上了给予疏勒军的回信。
赵崇玼将军打开信函,掏出纸张抖开一看,只见上面只写着四个字:齁死尔等。
这只是疏勒军另一桩笑料的起源,供兄弟军队在茶余饭后的谈资。
……
李嗣业正在制作腌肉的当口,封常清带着顾问回来了,此人是休循州拔汉那王麾下的一名埃斤,也是一支突骑施黑姓部落的首领,名叫颉比罗。
李镇使恋恋不舍地将围裙解下来,十二娘把绯红官袍递到他手中,更换之后在镇使府的前院接待客人。
颉
第三百八十二章 三个培训班(4/5)