都是老天爷赏饭吃吧,呜呜呜……”叶滢在心里哭唧唧。
但还是老老实实接过了老厨师递过来的刀。
“这里有一筐胡萝卜,切成细丝。”老厨师一点都没客气,直接搬出了一大框胡萝卜。
“然后这里还有一筐洋葱,也切成丝。”
“以及这一框土豆,切成块,但是要保证每块的大小是指甲盖般均匀相等的正方体,这些都是必备的辅料,来这里消费的客人平均都是1000块钱左右一餐,其实食材的成本价不足十分之一,要让他们觉得物有所值,那么就要从多方位下手,餐厅的装潢规格,食材的新鲜与口感,以及食材的形状精细,都有考究。”
老厨师从框中丢出一个土豆抛给身旁的厨师。
“你给小姑娘做个示范,告诉她大概切成多大的块状。”
年轻的大叔接过土豆,刀锋闪烁间,三下五除二就将土豆切成了一堆整齐一致的小方块,将剩余边角料全都丢进了垃圾桶。
“好……好整齐!!”叶滢更慌了。
这办不到的吧……
这绝对办不到的啊!
“轮到你了。”年轻大叔冷冷看了一眼叶滢。
叶滢勉强的咽了咽口水,拿起刀的手都有点隐隐发颤。
心里默默流泪。
自己这才第一天的工作生涯,就要被开除了吗……
汪汪,对不起了……妈妈没有钱给你送礼物了,但是你不要跟着其他女孩子跑掉
第121章:不会切菜的厨子不是好导游!【第三更】(5/8)