下一道，姜烧鱿鱼筒！”眼看大家吃完，孙开当即宣布，随即陆续有菜肴端来。
姜是红姜，这玩意属于腌制品，不是说有一种姜叫‘红姜’。
经过腌制之后，辣味明显下降，甜味上升，毕竟也有加入砂糖。这玩意很适合清口，解腻也很不错，对，这玩意也是抑制剂。目的很简单，就是把前面几道菜，快要爆炸的美味，继续压制一段时间。
正常来说，每个人吃到非常美味的菜，对这道菜的感觉，会从味蕾通过神经传递到大脑。经过大脑辨析之后，分泌出多巴胺和其他化学成分，让心情变得愉悦。
朱信要做的，就是延迟大脑的反应机制。让信号传递到大脑，大脑却因为迟钝的关系，没有形成后续的反应。但大脑本身没有失去作用，能吃出菜肴的味道，吃到菜肴会有的幸福感会出现滞后的情况。
所有的菜肴，因为按照一定的先后顺序上来，所以美味会不断叠加，不会劣化。幸福感就只会增加，不会劣化。这是宴席才能有的特殊玩法，换了平时，每一道菜都随意品尝的情况下，可做不到这样。
“姜为什么是红的？”孙策夹起一块姜，问了问，“酸酸的味道，但不辣。”
“不喜欢吃姜？”朱信敏锐感觉到她对姜的特殊情绪。
“以前不太喜欢……”孙策笑了笑，随即把红姜放入口中，“不过这种问题不大。”
姜的味道很淡，不会很冲，酸酸甜甜的感觉很舒服。正好之前吃得有些腻，姜的味道正
第35章 宴席菜品（下）(3/5)