化,可是游乐还是感觉有些不同,好像,表皮都更光泽了一样。
这个大叔的厨艺肯定很厉害,游乐赶紧把那块红宝石松露拿了出来,向比利问道:
“比利大叔,你知道这块红宝石松露要怎么才能料理吗?”
“红宝石松露,你带着它干嘛。”比利奇怪的看了游乐一眼,然后说道:
“用葱耳羊的葱耳泡水,浸泡三个小时,然后用甘草粉包裹,放火焰上炙烤到甘草粉裂开后,将纯净水烧到52度后,保持温度再把它煮一个小时,一般来说,水纯洁度越高,红宝石松露表皮就会龟裂的越彻底,用镊子夹出表皮,在水中切成薄片就行。
对了,为了不破坏它的结构,每片只能切0.3毫米,超过这个厚度红宝石松露会碎的。”
“好麻烦。”游乐张大了嘴巴,事情准备,温度,刀工都要用上的吗?
“肯定麻烦了,不过味道很棒,可惜,和我的哲学不搭。”比利做出了一个掷铁饼者的经典动作后,将一道道料理送了上来。
料理不断的将大餐桌堆满,随着比利一挥手,他的全套菜单就上齐了。
比利大叔的人生全套菜单。
前菜:蛋白豌豆
汤:蛋白贝汤
鱼料理:健走飞鱼
肉料理:魔鬼肌肉牛
主餐:VAN米
沙拉:大力菠菜
甜品:腹肌海胆
饮料:燃脂酸奶
第五十四张 两种人生全套菜单(3/6)