锅里水花儿四溢得差不多了,顺着锅边,小夏将蛋液打成云朵般的蛋花儿。
盖上锅盖焖了有几秒钟,手上垫了两块细麻布,夏晓数赶紧将铁锅端到旁边青石板上。
醒酒汤这种汤菜,最讲究火候了,稍一大意,蛋花煮老了不说,醒汤的功效也会大打折扣的。
随手关掉风门,掩上青石火盖儿,夏晓数就手在灶口放了一把大号茶壶,用不了多久,茶壶里的清水就成温水了。
……
“哎哟!你这醒酒汤闻着还蛮地道的嘛!咋?学过?”忽然瞪大两眼,老羊倌笑着问了一声。
“过奖,过奖!在家跟我爸爸学的,您二位尝尝。”说着话,夏晓数从木质托盘上端起一碗醒酒汤恭恭敬敬地搁在了三喜子本家四叔手边不远处。
“这会儿就喝汤呐?我还有些酒量呢!待会儿再喝吧。”三喜子本家四叔有些酒意未尽,这是还想再来两口。
“四奎老弟,可以了!今儿你可是借着夏先生酒席陪客的名头出门的喔,待会儿回家回得晚了,估计弟妹也不会说啥。不过,你这身上的酒气若是太过浓重了,只怕是……”老羊倌眯缝着眼睛似有所指地解劝了几句。
一听这话,就见三喜子本家四叔扑棱了一下脑袋,眼睛也突然睁大了,微微一愣神儿,小夏就瞧着三喜子本家四叔伸手试了试瓷碗的温度,随即小心翼翼地端起来喝了两口。
联想起二位大叔之前在厨房那边的对话,夏晓数心下猜测,四叔或许有些
第194章 夜风寒凉(3/5)