失去了粘力。于是有人提议先把没盐的面粉制成普通的面条，蒸熟后，浸到酱汤里过一下，面条于是带上了咸味。这一雕虫小技，无异于面食技术的一场革命，但本就是方便面的正宗做法。
解决了一个难题，冯庸却高兴不起来：科研能力有了，市场却不等人。在这小半个月期间，“一统”方便面完全打入了东三省的重要城市，各地的订单如雪片般从四面八方传来。“一统”食品厂不但扩大了产能，还计划在长春等地设立分厂，俨然有做大做强之势。而且更好的消息是，市场反馈是，大家都认可方便面是“一统”首创的，是正宗的。这个观念一旦被确立，几让后来者无立锥之地。
而且量大的优势将成本减至最小，而且张汉卿也是个受过现代营销手段熏陶、经历过现代经营管理的人，成本的控制与营销的管理让工厂生意越来越好。更可气的是，张汉卿还在各大报纸刊登广告，基本上把“一统”和方便面挂上等号，且诞生出中国第一只报纸广告：“今年过节不收礼，收礼便收方便面”，吸引了大批人的眼球。
再做不出面来，只怕将来能够做出，也卖不掉了。
冯庸以不知今夕何夕的心情夜以继日地待在工厂和师傅们一起研究，遭受严重打击的他还没从何副总工的“消失”中醒过神来。这位一心想钻研飞机的人，也终于接了回地气，要问人间温暖了。还好方便面的技术并不如何复杂，不然他死的心都有了。
接下来就是如何将面条烘干，以便长期保存了。最初，师
第224章 商业无间道(5/6)