肉做的。
这道菜呢！不是过年的时候，李snn都不会去做，基本上这道菜一出，大家伙都喜欢得不得了。
这个菜是把猪的里脊肉切薄片，然后沾上湿粉，把筷子粗细的土豆条卷起来，形成一个鸡腿的样子，在锅里油炸以后，用刀在炸好的“鸡腿”上改刀，然后进行溜炒。
要知道，之前是二年左右的时候，一口人一个月的豆油才半斤，李忠信家里面五口人，一共才二斤半的豆油，每一次做菜的时候，都只放一丁点的豆油。
直到李忠信认识了王喜平那个豆油厂的厂长以后，李snn在过年的时候才会下厨做这样的一道菜肴。
这个呢！也成为了李snn自认为的看家菜，每到过年过节的时候，他总会做出来这样的一道菜肴来。
李snn的拿手菜不多，排在第一位的是滑溜里脊，第二位的就是美丽豆沙，第三位的拔丝地瓜，第四个则是红烧刀鱼，这些呢！都是典型的东北传统老菜，一般东北人都知道这样的几个老菜。
李忠信姑姑李淑梅呢！则是做了一个煸白肉，一个家常大凉菜。
李淑梅的家常大凉菜拌的味道呢！和正统的东北凉菜的味道有一些不同，里面还夹杂了一些山东元素，其中呢！凉菜当中放一些大白菜的白菜芯和粉丝，加上脆生生的黄瓜丝，别有一番特色。
这些菜肴呢！基本上一个人做出来一个味道，家里面的人喜欢自己人做饭的味道，所以，在元旦这天，并没有都让那个东北
第一千一百一十七章九零年元旦(3/4)