决定要亲自操刀进行拍摄，一定要把这个美食短片拍摄成完美。
接下来，就是坐在一起探讨这个美食拍摄的具体细节问题了，李忠信把心中的想法和大卫以及他的团队人员描述了出来，大家畅所欲言。
李忠信在这个时候，并没有把舌尖上的中国那一套东西拿出来，因为李忠信心中清楚，他现在拍摄的这个东西，是在美国，根本就无法拍摄出来那种“记忆中的味道“呈现，更拍摄不出来那种比较慢的节奏去吃东西、去生活。
更无法把食物最本初的那种，最干净、最朴素、最具有自然韵味体现出来，他们现在主要拍摄的东西就是一种制作和烹饪，把那种传承水平都完美的展现出来。
像拍摄扬州炒饭这种东西，要呈现出来的是一种技法，要呈现出来扬州炒饭当中的食材，怎么去做，做出来以后的食品是一种什么样子，是一种什么味道。
在拍摄的过程当中，是一种什么样子的情况，旁白的时候，应该是一种什么样子的旁白。
忠信快餐这边有小笼包，而这种小笼包呢！是属于南京那边的传统小笼包，怎么样子把选用的蒸屉，上面放的帘子，选取的食材展现出来，这个就已经是一件不错的事情了。
像这样的一种小笼包，和山西刀削面的技法有很多不同，怎么能够展现出来小笼包的味道和滋味，那就得靠拍摄方面跟上的事情了，而不是像陈罡那样，能够展现出来一种类似于功夫的那种。
小笼包的包包子的速度，擀
第一千零三十九章准备拍摄(2/4)