顶级评价，足够能够让一家普通的酒庄声名鹊起、自然酒庄的‘钱景’一片光明。
当然，除了三大品酒师之外，还有众多的不出名评酒师，毕竟如此多的神情参加评酒会的酒庄，要是仅仅靠着三人去评，那都不知道要到什么时候呢。
要将一款红酒打出一个合理的分数可不是一件简单的事情，加州的评酒会上的评分是以罗伯特帕克创造的百分制为标准的，通常都是从50-100分。
其中96-100分算是完美品质，90-95算是通常意义上的好酒了，其实绝大部分酒庄提供参评的红酒的评分都在90分一下的，要是某酒庄能够长期在90分以上，这家酒庄一定就是一家顶级酒庄。
比如啸鹰、哈兰这样的酒庄，自从90年代以来，每年评选基本都在90以上，而且很多都在96分以上，某些年份更是得到满分评价，而往往得到高评分的那些葡萄酒就能够卖出天价来。
至于50分以及以下的红酒，就算是餐厅当做红酒调味，一般都不屑使用，或许那些流浪汉以及那些破产以及社会最底层的人才会使用。
除了这百分制之外，法国是以20分制为标准，一般16分以上就是好久标准了，而要是18分以上，那就是杰出表现了。
“老皮诺，知道我们提供的葡萄酒的编号嘛？”坐在某个角落，李锋跟弗朗索瓦皮诺这个老家伙一起先聊着，看到主办品酒会的场地那边这么热闹，很多评酒师们都纷纷品上一口手中酒杯中的红酒，
703 品酒会上的好莱坞身影(3/6)