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“第一道，面食——热干面！看似简单，但要做出顶尖的味道非常困难，如果做好，天下第一楼能拿下半个华夏的客人！看好了！”
“煮面锅内坐宽水，撒盐入锅，保持大火将水煮滚，面入锅掸水，从面条入锅算起，20秒钟捞出，热度、口感最佳。另外，‘混’合酱汁的调配非常重要，搭配得当是好的热干面，搭配不当，那是一碗狗屎……”
“第二道！太极明虾！将虾‘肉’剔去虾肠洗净，槌成虾胶，白‘肉’、马蹄用刀剁成细泥，一起盛入碗内加科味‘精’、‘精’盐各‘鸡’蛋清拌匀持用。
将虾胶做成虾状摆盘，抹‘鸡’蛋清，然后放蒸笼炊约8分钟即熟，取出，将原汤下鼎，加入味‘精’，加入味‘精’，用淀粉水勾薄糊淋在太极虾面即成。”
“这道菜的特点是摆盘，以虾‘肉’做虾型，注意口感……”
……
白凤在厨房里给莫北悉心指导这新的菜品，约莫八点左右，三四辆汽车停在了天下第一楼‘门’口。
车‘门’一打开，有人朝着里面高喊。
“恭祝天下第一楼开业！！！”
然后，一挂挂鞭炮从车被抬了下来，在大‘门’前放好后，一声点火，噼里啪啦的炸响了。
钱串子把这些人迎进‘门’，白凤伸出头看了看，人群里整齐的传出‘激’动的呐喊。
“白台，想死我们了……”
“担心死了，白台，我
第七百三十四章 第二次热闹(4/5)