原本准备做的菜品！比赛结束后，仍然由你们四个人，根据色、香、味三个方面进行评断每个人每道菜的最后得分！”
“比赛时间一个小时，现在开始！”
一声令下，白凤看了看北川啸天的桌子，不由得露出苦笑，对方还真是不死心，这次又弄了一条鱼过来。
两人在场地中央握了握手，按照规则，这个时候就必须告诉对方用自己的食材做什么东西了。
北川啸天冷冰冰的先开了口。
“三文鱼寿司！”
白凤一愣，心说你大爷的，还真走哪都是寿司啊，这道菜要说简单，那简直简单到小孩子都会做。
可要说难，就和咱们国家的番茄炒蛋一样，完全是一千个人有一千个做法。
而且这玩意非常考验刀工，尤其是三文鱼！
这世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。
因为它肉片上有天然的斑纹，所以在切片的时候，就更增加了难度，说简单点，片三文鱼，你还真得有点美术细胞，看着鱼的斑纹，在大脑里想一下，怎么切出来的鱼肉斑纹更漂亮一点。
再说这寿司，就类似于白凤的蛋炒饭，全世界的人都会炒，可真要炒到白凤这个水平，全世界恐怕只有白凤一个。
他这个三文鱼寿司也一样，这是一道真正考验厨师水平的菜，直接、干脆，你除了靠自己牛b的技术
第二百零五章 莫北淘汰(4/5)