分钟就做好了,为什么要等到最后三分钟才摆盘呢?如果你做完后直接摆盘,应该能摆的更漂亮一点吧?”
白凤认真的摇摇头。
“评委您好,不是我不肯提前摆盘,是因为我的这道菜需要十几分钟的短暂腌制入味,不然的话,味道入不进去,会影响口感。”
评委老师点点头,他也是老司机了,有些地方的做法的确有这么一说,所以朝另外两人看了看。
“那咱们就尝尝?”
“好,尝尝,尝尝这个奇特的凉拌黄瓜!”
三人每人夹了一片,没吃先看,看完都是点头,然后才慢慢放入嘴里咀嚼,这一咀嚼之后,反应可就立马变了。
“嗯?这味道……还真是有些特别啊?”
“厉害,要不是我亲眼所见,亲口所吃,真不敢相信这黄瓜还能做的这么好吃?”
“嗯,不错,尤其是这个辣椒油,入口香而不辣,油而不腻,完全让黄瓜口感提升了!”
“是啊,这个醋的份量也把握的非常好,我现在总算明白了她所说的腌制是什么意思了,黄瓜这种东西,如果搭配这些调味品,立马入口的话,味道和黄瓜是分离的,而时间太久了,酸味就会盖住其他调味品的味道,这个时间刚刚好啊!”
“还有还有,这个黄瓜口味,如果作为一道开胃前菜的话,那绝对是很不错的选择啊!”
“想不到啊想不到,今天尝了一天,我们三个难得的竟然被一道最普通最常见的
第三十四章 黄瓜获胜(2/5)