“什么粗粮，”埃姆斯急忙问道，
“糠，米糠，”叶晨笑道，
“什么是米糠，”埃姆斯和泰勒听到后，都是觉得莫名其妙，
“米糠是指稻谷外面那层壳粉，以前古代沒有现在那种电动碾米机，都是让人或者用馿马來拉动石头碾稻谷的，所以，那些稻谷最后不少，还是黏着一些壳，这就是普通人说的粗米，”
“这种粗米，现在怕是同样很少人吃了，但是，在古代的时候是大部分普通人要吃的，那些地主富人除外，他们吃得都是最精致，沒有一点稻壳的那种精米，而那些留下的那一层稻壳碾成糠粉就是米糠，主要是用來喂养牲畜家禽，这一点古代和现代一样，”
“当然，在饿得荒的时候，一样可以用那米糠來做饼或者熬着水吃下去，一定饿不死，”叶晨说道，
这个时候，埃姆斯和泰勒算是明白了，其实，如果是国人，基本上，一说就明白了，因为国人大部分都会吃米饭或者接触米饭，但是，欧美国家吃都是面包，很少有会米饭这些，
但是，埃姆斯和泰勒听到后，都觉得困惑，那米糠真的那吃吗，