杨三问:“阿姨你拿斧头做什么?”
“剁鸡呀,今天买的大公鸡得有两年了,一般菜刀伺候不了它,我得用斧头,剁小一点好熟。”
杨三一听,站起来说:“那我去剁,不过这鸡你打算怎么做?”
“怎么做,这么老的公鸡也就只能炖了吧,炒恐怕炒不熟。”
杨三想起烤鸡了,正好姜典在,他那肯定有荷叶。“阿姨,吃烤鸡呗,绝对好吃。”
张露有些怀疑地问:“这么老能烤熟吗?你要想吃烤鸡的话,我中午专门去买一只吧。”
杨三摆摆手,笑嘻嘻地说:“不用不用,就这只吧,绝对能烤熟。来来,我来剁。”结果斧头,杨三拧开水龙头冲洗了一下,然后随手一甩,“哐哐”剁了起来。
几分钟功夫鸡就剁好了,这鸡还真挺结实。一想起这么结实的肉等会用电一劈,绝对又香又滑,杨三的口水都要掉下来了。
他把剁好的鸡放进盆里,加了葱椒和一大勺盐,搓匀之后放在一边,说:“就这么腌着吧。”
“不用加点酱油料酒吗?家里还有大料。”
杨三想了想,又往里加了一点点白酒酱油和花椒。这下肯定够味儿了~
剁完鸡之后,张露就让杨三出去歇着了,鱼和排骨什么的她自己处理就好。
忙碌了一个多小时之后,厨房里有香味飘了出来。杨三嗅了嗅,对叶小梓说:“肯定是红烧排骨和酱猪脚。”
叶小梓笑着说:“你怎
268、女大不中留(2/5)