起用调料腌制，说是鸡排其实就是鸡胸肉，上面用锤子垂了，撒上调料明儿用油一煎就好。
鸡肉肠麻烦一些，需要挑肉和淀粉一块混合。其中还要放一些调料熏烤一下，风干一宿明儿下锅里煮熟切片卖。
唐泽闻不得血腥气，一直躲在屋子里不出来。时不时的对邵坤道：“我帮你干吧。”
“不用，我干的过来。”邵坤笑了一下。
很快把鸡肉腌好，收拾完院子。剩下的二十多个鸡架和内脏一锅炖土豆。邵坤挨家给那些给他们添锅送礼的人送去一碗，当然邵坤娘和唐家送的最多。
送的时候解释好了是用鸡骨架炖的，省的叫人以为他特意挑一些没肉的部位送礼。
好多村民都受宠若惊，能沾点肉味已是十分不错，他做菜的味道还非常好吃。软烂的土豆泡饭也能吃下一大碗，绝对是一道好菜。更何况有人爱吃鸡爪子鸡翅鸡心之类的东西。
邵坤变着花样给唐泽做好吃的。鸡骨架反倒不算是什么了，邵坤把邻居婶子送的那个腌鱼拿出来炖了。特殊的香味飘了出来，惹得唐泽都扒着窗户伸着脖子看！
邵坤道：“小馋猫，等一会儿就好。”
唐泽口是心非道：“我不馋，就是看看。”
邵坤忍笑没揭穿他。
邵坤家里的小公鸡还嫩的很，都三四斤的样子。这次杀了三十多只，香肠才灌了十五段。鸡排分切成小片才一百多片，成本不低。怪不得街头那做牛肉面的姑娘会把卤肉
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