秒钟一张煎饼便摊好了。
前两天腌完冬菜，还剩了些菘菜、罗菔、昆仑瓜之类的蔬菜，甄榛皆将它们切成细丝，放到碗中加入油盐辣椒粉，用木箸搅拌均匀。只可惜没有粉条，不然煎饼口味会更加丰富。
拌好的菜丝放到铁面上翻炒，等略微变色就可盛到碗里备用。
这时，刚刚摊好的煎饼就派上了用场。取一张煎饼放在铁面上，若想营养更丰富些，就再放个农家土鸡蛋摊匀，而后把翻炒完的菜铺满圆形的煎饼，另取一张煎饼盖在上面，在铁面上慢慢煎成双面金黄的模样。
做好的菜煎饼外酥里软，咬上一口，杂粮煎饼的韧劲辅以蔬菜的咸香，虽有猪油却并不显得油腻，反而别有一番风味。
甄榛将折叠切成小块的菜煎饼端上胡桌，大致快速地介绍了菜煎饼的做法，示意老丈快些动筷，以免放久面皮塌软，失了风味。
这老丈看到不是原先吃过的煎饼还有些失望，见甄榛推荐的热情才拿起木箸尝了一小块，却没曾想尝到了意外之喜。
与外表的斯文不同，老丈三两下功夫便吃完了菜煎饼，而后才慢条斯理地用帕子拭净嘴角，端起胡桌上的热茶小口饮着与甄榛攀谈。
“小娘子这样年轻，家里人竟也舍得让娘子抛头露面地出来做营商，不若嫁得好郎君，就凭这一手厨艺也能栓住夫君的胃。”
得了，又是一个爱管闲事的食客。甄榛本觉得他言谈举止都不似常人，没想到芯子里还是个迂腐老头，又不好
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