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大理寺厨娘

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第4节
,捧一口尝了,只觉得清冽中透着一丝甘甜。

    捻起樱桃放入口中,汁水炸开,将甄榛原本就娇嫩的口脂染的更红了。阿潼更是爱上了这酸甜的小果,一个接着一个,没一会儿小半篮的樱桃全都吃尽了,只余一堆樱桃核,而阿潼更是捂住嘴打了个嗝。

    不过就算这样,摘下的樱桃也还剩了好些。因着樱桃实在不耐放,又是极难得的水果,甄榛便想着借庄子上的厨房一用,做成果酱装在坛子里带走,不论是兑水还是兑茶,或是放到酥酪上边做点缀,都既好看又可口。

    “没想到出来玩还是逃不过老本行,我这算是爱岗敬业的好员工了吧?”甄榛挽起袖子无奈的摇摇头。

    新鲜樱桃洗净后对半切开,去核去蒂,和蔗糖按照2:1的比例一起放入锅中小火熬煮。不过唐代人民对甜味实在是爱的深沉,连生食樱桃都要浇糖浆,时常让人担忧糖尿病会不会成为唐代医馆最大的心头之患。阿潼在旁边央求着再加着蔗糖,甄榛不得已又多放了满满一大勺。

    木勺顺时针搅拌直至果酱开始粘稠,加两滴白醋,既能提味还可延长果酱的保质期。这时的果酱像红宝石一般呈深红色,散发着甜蜜的气息,极为诱人。

    寻两个小坛子将放凉的果酱装进去。正巧庄子里有着度数低的米酒,于是就拿了兑了着果酱,清爽又不醉人。

    这边还没喝两口,阿潼便闹着去扑蝴蝶,甄榛没法子,便将酒盏随手一放,和阿潼一道去了。陆深怕天色将晚,山路崎岖,两个小娘

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