用手点了点阿潼的额头,甄榛笑道:“不知和哪个小子学的这样油嘴滑舌,快来帮我将水倒了,好将淀粉晒成红薯粉。”
两人动手效率高的很,不到一个时辰便将沉淀好的淀粉铺开晒在了竹篦上。
松了松肩膀,抬头看了眼天色,发觉已是巳时,该去公厨做午饭了。因着这些天总想着如何给陆少卿赔罪频频走神,王叔便只让甄榛帮厨,不再掌勺。
所以这些天寺中官员个个都哀声哉道,纷纷抱怨由奢入俭难,吃过了甄小娘子的手艺再尝王叔的饭菜,简直是在牢狱里受刑。
甄榛听多了,也觉着不好意思。自己本就是大理寺领工钱的厨娘,现在不仅旷工,还连累的王叔被讲,真是不该。
甄榛在心中偷偷给陆少卿记了一笔,“都是那陆深小心眼,非得要什么补偿,亏我还夸他是君子,哼!”甄榛边想边机警的四处张望,生怕陆深再从哪里冒出来。
吐槽归吐槽,正经事可不能忘。甄榛洗了手,取了韭菜、嫩菠菜、豆芽和鸡蛋,准备做一道北京人春日里餐桌上必不可少的菜肴——炒合菜。
和春笋烧肉一样,这也是道时令菜。没有了后世的蔬菜大棚,便只能在短暂的春日里尝上一尝。
甄榛轻车熟路地先将鸡蛋炒熟打散后盛出备用,再用热油锅将蒜片姜末呛香后放入豆芽翻炒,后加入清酱和熟酱继续焖煮。待水快要收干时将先前备好的鸡蛋和新鲜蔬菜放入翻炒一会儿,这么一道炒合菜便出炉了。
清爽
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