面上颤颤巍巍。
“咕噜咕噜”，灶台上，郁真准备好的清水煮沸。
郁真在水中加入了一些盐。
细白的盐粒落入水中，迅速融化。
刀面上的豆腐落入了一个大漏勺中，郁真将漏勺放入了加了盐的沸水中。
“将豆腐放入盐水煮，可以去除它的豆腥味。”
郁真只将豆腐稍稍过了水后，又将豆腐倒入了干净的碗中。
郁真将炒锅放在了灶台上。
开火，锅热，倒油，再加入新鲜的牛肉糜。
郁真拿起铲子，快速翻炒着锅中的牛肉糜。
牛肉糜炒好的刹那，肉香从锅中飘出。
【鹿以素为天】：这牛肉糜一炒，味道好香！
【采阿喵的小野狼】：可惜，牛肉糜有点少，这点肉还不够我塞牙缝的。
【鹿以素为天】：毕竟这道菜叫麻婆豆腐，不叫麻婆牛肉糜。
郁真没有注意到直播间内的弹幕，双目一刻不停地紧盯锅中的变化。
牛肉糜的香气，对于麻婆豆腐而言，不过是个开始。
牛肉糜炒香后，郁真迅速放入豆瓣酱，蒜末，辣椒等佐料。
铲子只是在锅中简单地翻炒了几下，香辣的气味顿时从锅中迸发。
郁真微微扬起了唇角。
这才是麻婆豆腐在锅中最香的时候。
当然，麻婆豆腐吃起来更香。
作者有话
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