等到从县衙折返回来，林慧娘才有时间去买硝石。
回到家，林康斗顾不得回家了，他把车在林家门口停下，便跟着林慧娘一同进了院子。
林慧娘已经回想到了硝石制冰的步骤，她将硝石从纸包里取出一部分放进一盆水里。
硝石遇水溶解后，不多时，盆里的水便结成了冰。
知道林慧娘要买硝石制冰，见她回来，在家里的钱氏和林丽娘、林安姐弟都围了上来，大夏天，清水结冰的奇景让几人都震惊得瞪大了双眼，仿佛在看什么仙法。
看着木盆里的水结成冰，林慧娘却是终于松了口气。
她虽然知道硝石遇水会吸收大量的热从而使水结冰，但知道是知道，她这还是第一次操作，心里难免没底儿，这会儿见成功了，她不禁露出一个笑容来，对自己卖冰饮的生意充满了信心。
“姐姐这冰可不可以吃呀？”林安的声音将几人从震惊真中拉了回来，随后纷纷转头盯着林慧娘。
林慧娘想了想，说道：“好像不行，硝石制出来的冰好像有毒不能食用。”觉察到几人的失落，她又笑着说道，“不过可以用这冰来制作可以食用的冰嘛！”
她说着，去厨房拿了一个小一点的盆子，她在盆子里盛上清水，随后放进了冰盆里，这才对几人说道：“好了，现在等盆子里的水被冻成冰就行了。”
怕在等待的过程中冰块会被晒化，她还把盆子里挪到了阴凉处，虽然夏天很少能有什么阴凉处，但晒不到太
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