饺子放在冷冻层，这个应该没有坏。
“沈老师，吃饺子吗？”
“嗯？”
颜天瑜做的是蒸饺，虽说也可以做成水饺，但蒸饺显然更方便省事。
赠人以鱼不如授人以渔。
她打算给沈老师速成一下厨艺。
“呐，先给蒸锅的底部加一些水，不用太多，大概这条横线的一半就行了。”颜天瑜边说边给蒸锅里加水，然后把圆形蒸架放进去，蒸架刚好卡在那条横线上，“水少了很容易东西没蒸熟，水就烧干了。但是水太多，又怕溢上来，所以水量一半就好了。”
沈浔在一旁看得认真，不时点头嗯声回应，颜天瑜从冰箱冷冻层里把饺子拿出来，饺子各个生得饱满白净，一看就是包了满满当当的馅料。
“然后就是把饺子一个个摆到蒸架上，不能摆的太密集，中间要留一些空隙，否则蒸熟膨胀之后容易粘在一块不好分开。”颜天瑜象征性的摆了两三个，转头问沈浔：“沈老师你要试试吗？”
沈浔点点头，伸手捏住一个饺子，学着颜天瑜的动作放进蒸架里，重复数次，蒸架里很快便摆满不少饺子。
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