的加热，而又不至于变糊。
原理非常简单。
但真要掌握其中的火候却很难。
美味珍馐不提，那些普通的家常菜式，也就那么几个步骤，为什么顶级大厨与家庭主妇做出的，味道会差那么多？
原因无外乎两个。
一是火候的把握，二是各种原料比例的搭配以及添加作料的分量与时机。
说难不难，说易不易。
总之，学会做一样菜简单，但想要将其煮出大厨的味道，却是千难万难。
其实便是顶级的厨师，擅长的也就是那么几个菜式，其余的，虽然煮出，远比普通人做的好吃，但与精通此菜肴的同僚相比，则远远不及。
美食拳法的精华，就在于要在做菜的过程中体悟，火候，原料的搭配，还有放作料的时机，都是非常重要的。
于这些步骤中，能够领悟拳法的精义。
故而最后，菜做得越好吃，所领悟出的拳法，也就越具有惊人的威力。
最后达到拳菜合一的效果。
这个念头在脑海中转过，宋皓觉得有些囧。
仙侠小说里，有剑修一脉，追求的是人剑合一的效果，自己这拳菜合一也异曲同工，就是听着有些脸红。
拳菜合一，说出去不知道会不会被其他的修仙者笑死。
但宋皓现在没有选择，美食拳法的威力他也见识过，在现阶段，没有别的选择的情况下，想要提高自己的实力，
第88章 鱼香肉丝(3/5)