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第八十九章
冬至那天, 各家煮了饺子,一片热闹景象,肉铺子里人群挤挤挨挨的, 不少人提了一方猪肉或牛羊肉。
街上也有不少吃食摊子摆了饺子叫卖, 供往来离家饥寒的行人吃食。
大齐原是位于北方的一音寒小国, 冬至后天气骤冷, 能冻掉人耳朵。是以流传了冬至吃羊肉饺子,不掉耳朵的说法。
虽说大齐后来开疆扩土,都城也向南迁了迁,来了邺城。邺城冬日里也冷, 倒没原都城冷, 却也将这习俗一代代流传下来了。
无论高门大户还是穷苦人家, 都得在这天阖家聚在一起, 或多或少吃些饺子, 一是为了追祖怀旧,二是为了凑个热闹的气氛。
“邱老哥,来碗饺子。”一壮实的货郎放了身上的担子,擦了擦一只有些结霜的小凳,大马金刀的坐下,从里头吆喝。
邱老板见他, 转头面带笑意吩咐自己的婆娘“是田货郎来了, 老婆子, 那饺子多放些馅儿。”
摊子婆娘爽利的应下,捡了面皮开始包饺子, 她虽手指粗糙,却异常灵活,右手挑了一大块儿馅肉放了右手捧着的面皮子里。
一扣一捏,一个圆滚滚肚皮的白饺子就好了,白皮隐隐透出里猪肉和葱花的红青色,皮薄馅儿大的。婆娘放了不少馅儿进去,却不见丝毫淌出来,也是个技术。无限好文,尽在roushuwu.文学城
那头的摊主,正一
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