不论是空间的菜谱，还是不语交给他的，上面所记载的，全是无数厨师多年研究和摸索，才汇聚而成的心血。
一些在他看来很普通的东西，在单简和朱大鸣眼里，可都是千金不换的宝贝。
就好比刚才的那道‘东坡肉’来说吧，如果不是有刘芒的指导，一个普通厨师就是想破脑袋也想不出，会用稻草去捆扎肉块。
这和经验没什么关系，纯粹和运气有关。多数秘方都是在很偶然的情况下被明出来的。
这个时候，出去的年轻厨师，抓着一大把金黄的稻草，气喘吁吁的赶回来了。
刘芒接了过来，凑到鼻端闻了一下：“嗯，可以用，你们闻闻上面的味道，看是什么样的。”
“咦，我以前怎么没现，稻草的味道也能这么好闻呢？”单简仔细嗅了嗅，说道。
“是啊！虽然没有香草的味道浓郁，却很独特。”朱大鸣也说道。
“刘芒师傅，那我就再按照您的方法做一遍吧。”朱大鸣挽起袖子，摩拳擦掌。
“算了，言传不如身教，还是我来吧！”刘芒接过他手里的稻草，走到水池边，细细清洗干净。
清洗完毕后，刘芒挑了一块三肥七瘦的五花肉，切成二两左右的方块。
然后用稻草在肉块上捆成一个十字型，放入烧开的水中汆了一道水。
接着取了一个小蒸笼，下面垫上一层姜片，将捆好的肉块码好送入蒸笼中。
“这道‘稻香东坡
第二百一十二章 稻香东坡肉(2/5)