这世上只有一种成功——那就是做自己喜欢的事情,过自己喜欢的生活,并终身无悔!”
“哗!哗!哗!”更加热烈的掌声响了起来,在场的所有观众,都被这个年轻人朴实无华的话语感染了。
“罗霸道主厨,今天你给我们带来的菜品是?”
“我今天带来的菜品是‘佛跳墙’!”
“啊!是不是那道‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’的佛跳墙?”杨岩惊呼出声。
“没错!正是此菜!”
听到罗霸道报出菜名,底下的观众和评委席都发出一阵阵惊呼。
因为这道‘佛跳墙’,虽然很多人都没尝过,甚至很多人都没亲眼见过,但一点也不影响它在中国烹饪界的地位,也不影响它在国人心中的知名度。
‘佛跳墙’在中国,就如同武侠世界里的、一样,代表着中华烹饪界最高级别的菜品。
它用料的讲究,做工的复杂,一度被誉为世界上最难做的菜品之一。
光是入菜的食材就有几十种之多,并且还都是中国烹饪界里的顶尖食材。
海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鱼肚、花胶、瑶柱……
光听到这些珍稀昂贵的食材,就能让一些普通人只能暗暗吞咽口水。
更别提它复杂的做法了,每一样食材都要经过单独的处理。
鱼翅要先水发…
鲍鱼要经过蒸制…
鱼唇要先熬煮
第一百九十一章 对阵罗霸道(一)(3/5)