忍不住惊呼出声。
扁豆被酱汁包裹着,在牙齿的切合下,里面的汁水立刻溅了出来。
这种汁水是扁豆里自带的,完全纯天然,非常的清爽,和口腔中大酱的滋味混合在一起,产生了一种奇妙的鲜味。
这种感觉,就像他小时候,第一次被父亲喂食扁豆一样,充满一种新奇感。
吃完扁豆,谭石又夹起一块茄子,送入嘴中。
和贺东临的茄子不同,刘芒用的是已经熟透的茄子。在锅中炖煮后,茄子看起来有些蔫了,软趴趴的。
因为满满的吸附了锅中的汤汁,放入口中后,茄子显得有些烫,让谭石忍不住大口大口吸了两口气。
但正是因为这种烫,让汤汁里的鲜味彻底在口腔中激活了。
几咂之下,茄子肉的软,茄子皮的韧,两种不同的口感交织在一起,让谭石第一次觉得,茄子也能炖出这种味?
“真是好吃到流泪啊!”谭石此刻觉得只有这句话才能表达自己的心情。
“谭石兄?真有那么好吃?”韩少白诧异起来,拿起筷子。
“尝尝!尝尝就知道了!”谭石接着往嘴里塞了一块土豆,说话都含糊不清。
韩少白半信半疑的夹了一根扁豆送入嘴中。一入口,他马上就被扁豆的味道给征服了。
他仿佛看到了一粒小小的种子,长出嫩芽,爬出藤蔓,开花长苞,慢慢长成一根扁豆的过程。
清新、自然……
第一百八十四章 厨师之心(下)(2/5)