们孔府的秘密,不过谭老想知道,那我就略微的告知一二吧。”孔瑞祥有些得意。
“没错!这两只鸡确实是我们孔府已经繁育了几百年,特别饲养的‘孔府鸡’!但是很少有人知道,在这两只鸡拿来入菜前,先要将它们饿半个月,只喂食晒干的菊花瓣。这样一来,将鸡宰杀后,它的身上才没有多余的脂肪,拿来做这道‘一孵双凤’,才能汤鲜味美,清爽宜人!”
“哦!原来如此,真是长见识了!”谭石若有所思的点点头。
“少白兄,你心里有决断了么?”
“这个…很难选择啊!”韩少白脸上露出为难的神色:“两道菜通样出色,简直不分高下,不知谭石兄有没有好的建议?”
“按自己口味来吧,我个人口味比较清淡一些,所以我会将票投给这道‘一孵双凤’。”
“好吧,那我就投给邰远龄的‘九转大肠’。我认为他的菜品,做法更为复杂一些,也更能体现一个厨师手上的功夫。”
“好了!各位评委老师们都已经品尝完毕,现在开始我们今天的投票!”
相比以往的比赛,这次的评委们开始在评委席上窃窃私语,大多都在和周围的人商量,交流着意见。
“看来今天两位参赛的选手,实力都很强啊!让我们的评委们难以选择!”杨岩笑道。
“好了!主持人,我们已经确认了,可以开始投票了!”过了好一会,一位评委站起来说道。
投票的结果出来了,
第一百七十八章 对决名单(3/5)