是猪肉里自带的。
上就有这种猪的记载和饲养方法。但刘芒一直没空,也就没去实验。
这种猪的名称叫‘药香茯苓猪’。是选用一种珍稀的‘五指山猪’,从猪一出生开始就喂食各种药材和花瓣,等到成年后,肉质自然就带着这股奇异的药香。
“小伙子,对于一个厨师来说,好的食材就已经成功的一半!我在食材上下文章有什么不对?你行?你也去找一头来啊?”罗霸道笑得脸上的横肉都一颤一颤。
“茯苓,枸杞,党参,当归、桂子、茉莉……”刘芒都懒的搭理他,张嘴就报出一串药材和花瓣的名称。
“你……!你怎么知道的!”见到刘芒报出这些,罗霸道的脸色大变,像是见鬼一样。
刘芒说的一个都不错,他的这头乳猪,就是吃这些东西长大的。
“尝出来的!”刘芒耸了耸肩膀。
“这不可能!”罗霸道气得差点跳脚:“我这个秘法绝对只有我一个人知道!而且药香和花香已经完全融入到肉里,不分彼此!你怎么可能尝的出来?!”
“你爱信不信!”刘芒转身就走。
“喂,老大!你等等我啊!”看到刘芒已经走下了平台,正在蹲在台子一旁,啃着一只猪蹄的五眼,连忙跟了上去。
想了想,他又跑回平台,端起盛着烤乳猪的托盘:“各位评委老师,你们都吃过了吧?我家里还有一个可怜的妹妹,打小就没吃过好东西,我带回去给她尝尝鲜。老韩?
一百五十八章 药香茯苓猪(3/5)