去,然后将海参平铺在上面,加上热汤汁用文火小炖起来。
这道菜的做法并不复杂,却很考究厨师的经验。海参和‘贡淡’必须处理到恰到好处,才能一起同锅。
不然的话,根本就没法将两种食材的鲜味激活,然后融为一体。
王毅的手很稳,他将海参摆放整齐后,小心的盖上盖子。
他的这口紫砂锅也很有讲究,肚大口小,是他祖上传下来的,至今已经有一百多年的历史。
就跟年岁长的紫砂壶因为长期浸泡茶叶,即使放上清水也有茶香一样。这口紫砂锅也因为常年炖制‘贡淡炖海参’,所以自然就带着一股特殊的鲜香味。
虽然这股味道很淡,但一些经年老饕还是能够从中品味出来的。
看到王毅已经将两种食材合在一起炖煮了,刘芒这才拍了拍手,站起身来,准备完成自己的菜品。
“聊痛快了?”看到一路小跑回来的五眼,刘芒调侃道。
“老大,你是没近距离观察过杨岩。啧啧,那胸那屁股,真的是勾人啊!”五眼一脸的兴奋。
“嗯,回去我马上给你炖锅‘雪梨瘦肉汤’喝。”刘芒淡淡说道。
“雪梨瘦肉汤?喝这汤干嘛?”
“泻火啊!免得你一天到晚瞎窜!”
“嘿嘿…”五眼摸着头,干笑了起来。
“对了,老大,你和大姐头有没有那个啊?”
“哪个?”
“就是
第一百四十九章 俩人的关系(3/5)