跑了上来。
“老大!不好啦!你快下去看看!”
“怎么了?不会是你睡过头,忘记关火将卤水熬干了吧?!”刘芒眼睛一瞪。
“不是勒!你快下去看看就知道了。”
刘芒急忙走下楼去,一走到下面的门店,一股奇异的香味就飘入了他的鼻端。
这股香味是如此奇特,如兰似麝,让人一闻之下就食欲大增,口舌生津。
刘芒跑到店门口一看,被吓了一跳!外面不大的巷子黑压压的挤满了人,大多都在踮着脚尖,顺着这股香味朝里面打量。
“黄阿姨,你们家今天在煮什么东西啊,怎么这么香啊,让我也吃一口啰。”一个老街坊说道。
“是啊,是啊,是什么东西?这种气味我怎么从来都没到闻过,惹得我的肚子咕咕之响勒!”
鸡翅膀的卤制对时间的把控要求很严,时间短了还未熟透,时间久了肉就不嫩滑,一般来说在十五到二十分钟为佳,这需要厨师根据鸡翅的大小来判断时间,很考验眼力劲。
很快第一批热气腾腾的卤鸡翅膀就新鲜出锅了,那红亮的色泽,诱人的香气,无不让人食指大动,周围响起了一片吞咽口水的声音。
“妈,你来收钱,一个人只限卖两只!”
“什么?还限卖?这倒稀奇。”
“不好意思,各位街坊邻居,今天只是试营业,准备的食材太少,明天,我保证明天让大家满意!”刘芒解释道。
第四章 闻香马停蹄(两章合一)(2/9)