语所说，治大国如烹小鲜；身为庖者，理应谨合五味，无病养生，以食馔福泽苦难黎民。如果每个厨子做菜都只是为了发财出名，攀权富贵，不免偏离了庖门正道。”
“程叔您真是厨艺、人品俱佳，说的太好了，现在这些饭店、厨师，伺候当官儿的那叫一个无微不至，食物必须是无添加、无农药，挖空心思变着花样儿研究各种菜式；到咱老百姓这呢，地沟油、添加剂都是见怪不怪，只要吃不死人就行。”王辰吐槽道。
“程叔，听您刚才说‘庖门’，那是什么？厨师的组织吗？”高阳没有理会王辰的吐槽，反倒对程叔口中的‘庖门’比较感兴趣。
听了高阳的话，程叔略微沉吟了下，随后正色说道：
“自古以来，各行各业为了保护自身或巩固利益，都会自然地衍生出一些组织或者帮派，如贩盐的有盐帮，打家劫舍的有绿林，就连要饭的都有丐帮，庖门就是我们厨子的帮派，由祖师彭锵创立。”
“彭锵？莫非就是彭祖？”高阳十分诧异的问道。
程叔微微点头，算是肯定了高阳的猜测。
彭祖，先秦时期道家先驱，《神仙传》曰：“彭祖名锵，尧封于彭城”。传说中彭祖是与尧舜同一时代的人，擅长烹饪、养生之道，活了七百多岁，《史记·五帝本纪》曾记载，尧帝积劳成疾，多日水米不进，命悬一线，某日突然闻到一股异香，尧帝竟从床上跃起，出门而视，原来是彭祖端着一碗汤立在门前，随后“帝食之，天颜荣焕，疾遂已
3.厨子的帮派(4/5)