提供的蔬菜沙拉。非常简单的但是却和一般西式沙拉不同。
因为李杰在这道蔬菜沙拉里加入了内酯豆腐，酱汁中虽然是橄榄油醋汁的基本搭配。但是却又混入了日式的酱汁和少量的中国陈醋。让其味道更加偏向于东方化。
还有一道烟熏鲑鱼做的鲑鱼卷，在鲑鱼卷的中间加入自己现场打发的蛋黄酱，并且在顶部装点了一些黑鱼子酱。一人一个的烟熏鲑鱼卷分量并不大，也是一口吃的量。这种食物是用开胃的。
当然了，一道丰盛的午宴少不了一道好的甜品收尾。巧克力慕斯蛋糕搭与百香果布丁根据自己的喜好选择。
绵密醇厚的巧克力慕斯能提升人的愉悦感。而清爽酸甜的百香果布丁则会化解整个午餐菜色所带的油腻感。
李杰还特别为这次午餐采购了一块合适的餐桌布，他发现农场房子里的餐桌布太老气了。一条白色格子黑色条纹的餐布被重新铺上。
白亮并且带着金丝边的盘子内盛装着各种美食，银制雕花刀叉低调而气派。
看着李杰弄这一切，布鲁斯-班纳都有点傻了。虽然说班纳博士也是吃过见过的主，当年也参加过很多盛大的派对或者是晚宴。
但是他从没有想过那种盛大并且正式的宴会能够在自己家的餐厅重现。那不是应该由一整个厨师团队和服务团队干的活吗？为什么一个人就能完成？而且做得这么好！
这已经超越了家宴的规格了，米其林餐厅所能做得也不过如此了。
第两百一十五章 豪华午宴与欲言又止(3/6)