院子里。魏民生找了一个空的活动房，把让王四娘和管家把塑料盘和豌豆搬了过来。然后在塑料盘里铺上一层纱布，把豌豆铺在纱布上，再洒上一些水。做了一遍后，又让王四娘跟着学。由于这发豌豆苗是非常简单的事，而王四娘又是村里最细心的人，所以看了一遍就记下了。魏民生又告诉王四娘每天洒三次水，每天增加两盘豌豆，出苗后要把窗子外面遮上一些草垫，不要让太阳光直接照到豌豆苗。在活动房里点上一个火盆，让屋里的温度稍微高一点，但也不要太热，隔一段时间还要打开门窗换一下气。王四娘把这些事记下了后，点了点头。魏民生又说：“你只要按我说的去做，七天后大家就可以吃上新鲜的豌豆苗了。”王四娘说：“主人，为什么不等豌豆苗长大后再吃呢？”魏民生说：“这豌豆苗在冬天是最好的蔬菜了，如果大家长期不吃蔬菜，就容易出现营养不均衡，严重时会生病的。这几天我会经常过来看一下的，有什么问题你到时候问就是了。”
王四娘给豌豆洒过水后，就按魏民生说的找了些干草，编了一个厚厚的草垫子，然后把这个活动房的两个窗子遮了起来。又在房里点了一个小火盆，提高一些室内的温度。
魏民生以前在网上买过一个家用发豆芽的机器，根据其说明书上说的，绿豆、黄豆、豌豆等豆类，在一定的温度和湿度的情况下，几天就可以发芽了，是生长周期最短的蔬菜，既然豌豆已经弄起来了，干脆把绿豆芽、黄豆芽也一起发起来，反正一种菜也是看，三种菜也是看不是。
第十九章 发豆芽(3/5)