nbsp;李浚赫的这个石板烤牛肉,其实用炒来形容更为合适。冰@火!中文
因为石板的热度不可能达到平底锅那样的温度,为了能把牛肉烤熟。李浚赫特别的把牛肉切成了1厘米厚的薄片,然后用各种调料腌了两个小时,这才放到烧热的石板上烤了起来,也正是如此,这个牛肉才会发出这么大的香气。
没一会,香气四溢的烤牛肉就上桌了,这是丫头们第一次看到如此制作的牛肉,在韩国,韩牛除了烤和汤之外,剩下的也就是牛排了,其他的吃法其实很少,而在欧洲那边呢,牛肉的做法也都大同小异,没有一种是需要切到这么薄了之后在进行烤制的。
和烤肉一起上桌的,竟然是一大份炒饭。
“来,这个石板牛肉和这个黄金炒饭一起吃,味道很美的。不过,这两个可不是法国菜哦,烤肉的制作方式和黄金炒饭都是中国的,而用石板做烤肉的这个方式是ri本的,之前有一个中国朋友给我做过,我就记住了,今天给你们做出来尝尝。”将手里的黄金炒饭,也就是蛋炒饭放到丫头们的面前,李浚赫笑着解释道。
“说起来,大叔你今天还真的没有准备刀叉呢,从开始到现在我们用的只有勺,原来一直放在旁边的的筷子应该是为了这个牛肉准备的吧,看来大叔你对于这两个,不,是这三个菜很有信心呢。”听到李浚赫的话,郑秀妍笑道。
“恩,怎么说呢,我做的这个烤牛肉应该还没有那个朋友做的好吃,因为中餐和法餐在做法上有很
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