面粉加盐和酵母发酵、烘焙。不含防腐剂，不掺油脂。在形状上、重量上也统一为每条长76公分、重250克，还规定斜切必须要有7道裂口才标准。虽然法国人对于这个面包的要求非常的高，但是实际上那个面包的口感其实并不算好，因为它的外边和里边都很硬，是法国特产的硬式面包，所以除了法国当地人，或者其他一些经常在法国居住的人之外，一般人是吃不惯那种面包的。
虽然李浚赫的店里没有法式面包。但是他的解决方案也很简单，只要将一直用来当做下午茶时候的那个小面包做大一些，用来配合这道菜也是不错的。
没一会，李秉宪就消灭了他面前的一大碗炖菜还有几只面包。李浚赫的咖啡店其实并没有太大的碗。而李秉宪面前的那个所谓的大碗也只不过比韩国通用的饭碗大了一些而已。
“哈哈，多谢啦。总算找到了一个比较满意的餐厅。听朋友说，你们这里的下午茶也是非常棒的，有机会我也回来尝尝的。”付过了钱，李秉宪就准备离开了，在离开之前，他跟着李浚赫说道。
作为大明星，李秉宪其实没有多少个人的时间，而这天中午他能有空来这里用餐，那还是托了剧组的福，正好他正在拍摄的《allin》需要在清潭洞附近取景，再加上今天中午几乎没有他的戏，所以他才抽空跑到了李浚赫的咖啡厅里。
可能是因为和李浚赫投缘，也可能是因为李浚赫的好厨艺，李秉宪在临走的时候，竟然主动的和李浚赫交换了联系方式。
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