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大叔时代

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28无意中的提醒
咱们小店的收益才会稳定下来,现在的这些,充其量也就算是开了一个好头。所以,我希望你的厨艺能尽快的提高,成为咱们店了的另一块招牌。明白么。”

    “放心吧,大哥,现在不光是店里的菜单,就是你给我的那本手册,我也吸收的差不多了。只要再给我半年的时间,我保证能追上大哥你的水平。”杨雷很有自信。

    “行,那就看你的了。”李浚赫鼓励道。

    “不过大哥,我最近有一个想法。”

    “说,”李浚赫回答的很简短,因为他正把手里的特制三明治塞在嘴里。

    “大哥,你看牛排,西餐的做法是直接用高温把牛排的肉汁封在牛肉里,做之前什么作料都不放,等牛肉做好了之后再往上加一些盐和胡椒或者酱汁。但是我现在想,在中餐里做牛肉的时候,人们往往喜欢放洋葱和牛肉一起做,因为洋葱不仅能取出牛肉的膻味,还能增加牛肉的香气。所以,我想试试把纯洋葱汁涂抹到牛肉上,然后在做牛排。您觉得这样会不会让做好的牛肉更好吃一些呢。”杨雷把自己的想法说了出来。

    “这个问题么,你自己试试不就知道了,问我有什么用。”李浚赫说的却是实话,因为他只会做西餐,对于中餐和韩食,他现在吃的倒是挺香,但是让他做么。他也得抓瞎。毕竟,法国菜和中国菜的做法那差的的真是太远了。

    “不是,大哥,你不是我的厨艺老师么,所以有什么问题就先问问你啊。相比起你的做菜经验,我这初学者还需要长时

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