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重生计划手记

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笑谈渴饮匈奴血。”壮哉!壮哉!

    高粱美酒乃是最古之酒,须用青铜酒爵饮用,始有古意。

    米酒其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。

    百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。饮百草酒须用古藤杯,百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。

    绍兴状元红须用古瓷杯。最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免粗俗。

    饮梨花酒当用翡翠杯,白乐天杭州春望诗云:“红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。”杭州酒家卖梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得梨花酒分外精神,饮梨花酒自然当用翡翠杯。

    玉露酒当用琉璃杯,玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。

    林川看了一遍又一遍,直恨不得马上与人探讨一番,方显出自己的狂放不羁与霸气,换句话说就是:爷们是个真汉子!

    最后实在没忍住,特意跑到市里周启家,借着自己正在跟吴爷爷学酿酒的话题,引出了饮酒须得讲究酒具,然后将自己所知着实卖弄了一番。听得周启目瞪口呆,用“你太有才了”的羡慕小眼神“唰唰”了林川一眼又一眼。这让他的虚荣心得到了空前的满足,出门就奔着书店去了,特意买了些唐诗宋词之类的书回来,专挑那些与酒有关的来看,比如:

    白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。(闻官军收

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