相对于食物来说,人体为阳,阴性食物的份量当然要超过阳性食物才能与人体达到阴阳平衡.而阴阳食物之间的比例,就要根据各人体质来掌握了.
对于大部分人来说,要想保持身体的阴阳平衡,应该多吃弱阴性的东西,少吃太偏性的东西.
为什么我们要以米和面为主食?就是因为它们是弱阴性的,最容易与人体达成和谐.
为什么说养生最忌讳肥甘厚味?因为它们都是比较偏性的.越是营养丰富的食物越偏阴性,油腻的、甜的饮食都属于强阴性食物,而麻辣辛香这些调料又属于强阳性食物.所以说饮食宜清淡,不宜味道太浓重.
哪些东西是弱阴性的呢?
味道清淡的,气味清淡的,颜色清淡的,不寒不热的……具有这些比较平和性质的食物就是弱阴性的.五谷杂粮基本上都是弱阴性食物,大部分蔬菜生的比较偏阴性,煮熟以后就阴阳调和了.
哪些东西是偏性的呢?
味道浓烈的,气味大的,颜色鲜艳的,寒性的,热性的……具有这些特殊性质的食物一般不是偏阴就是偏阳.盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、胡椒等各种调料都是.酒、咖啡、浓茶也是.蔬菜中的茴香、韭菜、黄瓜、西红柿,水果中的榴莲、芒果、柿子、李子等,相对一般的水果蔬菜来说,偏性就要重一点.
弱阴性偏性(强阴性/强阳性)
味道清淡的,气味清淡的,颜色清淡的,不寒不热的味道浓烈的,气味浓烈的,
分节阅读_2(2/4)