龙飞依然是轻松的笑道:“红烧扇形甩水是天海传统特色菜之一,这是取鲩鱼的“活肉”部位,也就是鱼尾烹制而成,色泽酱红,形如折扇,色香味形皆美。不过这道菜的工艺十分讲究,须经儿次颠翻而鱼尾不断,其做法还是有些难度的,这天香楼的厨师能将这道菜做成现在这个水平,其实已经算是不错了,虽然卖相有些细微的残缺,但香味还是做出来了,我估计这道菜虽然是这酒楼的招牌菜,平时点这菜的人倒不一定多,否则这厨师也不会最后上这道菜,而且一看就知道这是疏于锻炼的结果。”
一边的小二听了,有些冒汗的感觉,更是讪讪的一笑,赶紧跑到一边在楼道口与另一位店小二一起议论,偷偷的还指了指龙飞这边。
叶倩已经被龙飞气惨了,本是想好好让龙飞在柳若依出点洋相的,现在倒好,反而帮了他的忙,看到柳若依看向龙飞的眼中尽是佩服和崇拜,叶倩肠子都差点悔青了,早知道就不来这天香楼了,就算来了也绝不问龙飞这些问题了。
不过叶倩也暗暗佩服龙飞的博学,可后来一想,说不定龙飞就是天生对厨艺方面比较有天赋,所以对饮食便有些造讫,于是她决定,在以后与龙飞的斗争中,要多采用些其它的办法了,而刁难龙飞的内容也应该事先好好考虑清楚才说出来,免得到时候苦了自己便宜了龙飞。
帮柳若依夹了些松鼠黄鱼,龙飞笑道:“知道你不喜欢吃辣,这道菜肯定适合你的口味。”
“谢谢!”柳若依悄悄看了叶倩一眼,
第八十一章:天香酒楼(5/6)